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自製鹽滷豆花
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https://books.google.com.tw/books?id=8u6aEAAAQBAJ&pg=PT62&lpg=PT62&dq=%E8%87%AA%E8%A3%BD%E9%B9%BD%E6%BB%B7%E8%B1%86%E8%8A%B1&source=bl&ots=S-p-MKB3Wd&sig=ACfU3U3MPkiQnI5I5rYKGHv0e1rBLsPEkw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiFo7XujN_8AhUKlYkEHV4OBAIQ6AF6BQjYARAD
食在四方: 建蓁華文飲食文選 - Google 圖書結果
... 透抽、炒地瓜葉、自製鹽滷豆花、地瓜球、草莓塔等等;每當一戶人家端出新菜色時,孩子們的眼睛就變得更加晶亮,甚至都已虎視眈眈站好預備位置,準備等開動時大飽口福。
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