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自製鹽滷豆花
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台鹽鹽滷豆花製作方法
以鹽滷凝固的豆腐,含水量較少,且豆腐內部非常鬆軟,烹調時間要較長,煎、炸及作餡等最為合適。 四、有機鹽滷豆花在家DIY的做法如下(先以小量120cc豆漿與 ...
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