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法式甜點【達克瓦茲】 蛋白霜成功關鍵都在這篇！ | 美味生活

作法 · 1 將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉過篩備用。 · 2 使用電動攪拌器以高速打發蛋白。 · 3 出現白色泡沫時，少量分次加入砂糖，再繼續打發。 · 4 蛋白打至約8 ...

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