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金黃酥脆薯餅，外酥內軟無敵好吃，超簡單爆漿拉絲配方！

或用氣炸鍋、烤箱攝氏180-200度氣炸薯餅，或小V、Bruno這類電烤盤。 7.一面煎炸至金黃色定型後再翻面炸，太快翻面容易散掉。 8.撒上些許胡椒粉或搭配蕃茄醬超級美味。

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