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自製發酵
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週末上菜/天然發酵食自製「酸豇豆」 | 旅遊| 聯合新聞網
週末上菜/天然發酵食自製「酸豇豆」 · 1. 豇豆洗淨晾乾。 · 2. 鹽放入水中煮滾,完全放涼備用。 · 3. 豇豆切小段,放入乾淨的玻璃瓶中。 · 4. 將高麗菜葉鋪於 ...
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