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自製發酵食物
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果皮不要丟!DIY水果發酵氣泡飲,全食物利用不浪費
取適量的水及糖(此處使用蜂蜜)加入事先消毒的容器,均勻攪拌成微甜口味的糖水,糖水高度建議6分滿左右,保留發酵的產氣空間。(水果也會有甜味,糖水比例不要太甜哦!).
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