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專業級自製冰淇淋 - hjc7780的部落格

酪農在把擠出的生乳放進大桶子裡面之後，上層就會浮出一層乳脂含量較高的乳製品，也就是鮮奶油。 如果把鮮奶油用打蛋器高速打發，會先從液態→幕斯→堅挺 ...

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