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自己動手醃與釀：自己醃+自己釀(共2冊)心得@ 博客來獨家款話題

筍乾→一年醃一次，四季都可以吃到筍乾燉爌肉。 “到市場買一把小芥菜，灑上定量的鹽，揉一揉至熟透，放入袋中醃製發酵兩天，就是做菜的最佳配料--雪裡 ...

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