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自製泡菜七年醃製經驗心得
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真實講述服藥心得:吃完威而鋼後如同戰神所向披靡!
而醃制、風幹、熟成等同樣需要時間的料理技藝也貫穿在菜式中,因為主廚 ... 說是先吃它,因為容易化酸甜口,開胃,帶著芥末感秋刀魚(自制發酵泡菜) ...
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