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健康吃泡菜：腌制时加醋减少亚硝酸盐 - 新浪新闻

酸甜可口的泡菜，既解腻又开胃。自制泡菜简单实惠，现在很多人家里都做。可是，有的人担心泡菜吃多了会致癌。其实，一些简单的方法能帮你吃得更加安全 ...

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