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藝術．食帖 - Google 圖書結果

此外,師傅還要自製麵包內的糖漬橘皮,依據傳統要用柴燒窯爐烘烤,麵包烤好後還要倒掛自然風乾至少十二小時,以保持其完美的圓頂不扁塌。目前,仍依循古法製造傳統「潘那朵 ...

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