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免蒸氣 鹽可頌 (冷藏液種法) @ 核桃麻療癒烘焙

塩可頌♡ 做過三種不同版本食譜翻了2本烘焙原理書還有找了不少網頁研究有關 ... 鹽7g 砂糖15g 速發酵母3g 麥芽精2g. C.無鹽奶油5g (等量起酥油亦可).

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