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披薩可以多精緻？在台灣做「美食披薩」的義大利職人安德睿

義大利飲食權威指南《紅蝦評鑑》將披薩分為4類：美食披薩、拿坡里披薩、義 ... 安德睿主廚做披薩，還有另一重點：他採用自製的天然酵母，整個過程更加 ...

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