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教學》冷劑應用-自製冰淇淋- 邱小峰人文與科學的邂逅

冰淇淋 的材料很簡單，參考網路上的各種作法，最容易的一種就是「牛奶：鮮奶油：巧克力醬」用1：1：1混合均勻，然後加入一顆蛋黃，最後想辦法在結冰凝結的 ...

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