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專業級自製冰淇淋 - hjc7780的部落格

如果想要為了健康而減少乳脂的比例，例如牛奶: 鮮奶油5:1 的情況下去製作，可以得到最終乳脂含量約7% 的義式冰淇淋(gelato) 。這種冰淇淋口感清新，就某種 ...

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