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自製冰棒太硬
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你吃的叭噗冰,秘訣在用澱粉勾芡這一味! - 食力
關鍵是加入「澱粉」進行勾芡,太白粉先用冷水攪拌均勻,確保倒入芋頭漿時 ... 方式也相當簡單,將糖水與食材倒入冰棒盒定型,並插上木棍,冷凍取出。
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