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林產研究新思維－抗氧化活性物質之利用潛能

從生命開始就點燃，自由基(Free radical)則 ... 愈多人加入抗老化或抗自由基的研究行列。 ... 圖1 活性氧的種類、來源及其對人體所造成之影響（資料來源Nature 408 ...

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