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身體自由基與防禦系統.pdf

維持體內抗氧化酵素活性及增加抗氧化防禦能力，除飲食均衡外，. 適量補充抗氧化營養素，如：β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E 等，. 其食物來源β-胡蘿蔔素：黃綠色蔬果﹝ ...

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