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讓人魂牽夢縈的『東北酸白菜』 - 懶廚房

其實東北除了知名的酸白菜外，打從入秋之後就會開始醃製許多蔬菜類的醃 ... 自然發酵的酸白菜在經過水洗或浸泡後酸度不減，如酸度大幅衰退則可能是以 ...

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