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自然發酵酸白菜
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台灣秀山—純天然酸白菜 - PEKOE食品雜貨鋪
本款「純天然酸白菜」,特別挑選出脆嫩鮮甜的上等包心白菜,手工去除老葉、根部後將葉片剝下,以海鹽搓揉使其出水、殺菌,靜置30天自然發酵而得。有別於一般市售酸白菜 ...
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