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魚料理兵法全攻略（三）：黑色部份朝上時眼睛偏左的叫比目魚

而舌鰨的正式中文名是鰨目魚，其它常見俗名左口、牛舌、鰨沙。 ... 主，味道最差，多出現在自助餐店或便當裡，可以從牠背上並排的條紋立刻辨視出牠。

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