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【食譜】杏鮑菇拌牛肚/開胃微酸小麻辣，爽脆帶勁有口感

年節宴客端上這一盤，也是備受歡迎，而且涼拌菜的好處是不需要擔心因為用餐時間過長，菜色變涼而美味略減，杏鮑菇去水的這個步驟非常重要，千萬不要省略唷 ...

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