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自制酸種
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酸種鄉村麵包(冷藏液種法) - 紗里奈和風學園Sarina's Studio
*製作酸種麵包若是無酸種酵母粉,則可使用速發酵母粉1/2小匙,並將冰水改為原味優酪乳110g來做。 *. 放進有蓋的容器進烤箱烘烤, 由於蒸氣會在鍋內循環, ...
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