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湯種是什麼麵包？酵母有很多種，在家自製並不難！

自製 天然酵母種最常見的是葡萄菌種與蘋果菌種。 ... 加入酸種製成的麵包風味很特別，口味偏酸，通常會搭配煙燻食品（例如培根、鮭魚等）以及起司、 ...

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