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臨門一餃
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https://books.google.com.tw/books?id=Bk-8DwAAQBAJ&pg=PT13&lpg=PT13&dq=%E8%87%A8%E9%96%80%E4%B8%80%E9%A4%83&source=bl&ots=mhvAW9E0CR&sig=ACfU3U0NaMzmjMFm2xjkm724s_klpsexMQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj7s96AvZ_0AhWMdXAKHVEkBgsQ6AF6BQiNAhAD
洪雅舌尖上的文化 - Google 圖書結果
... 只有逢年过节或贵客临门时才包饺子;以稻米作主粮的地区,饺子则是一种调节口味的小吃。 ... 根据饺子加热成熟的方法不同,又有蒸饺、煮饺和煎饺(锅贴)之别。
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