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【廚房筆記】冬天必吃！臘味煲仔飯 鑄鐵鍋料理

冒出小蒸汽之後再關到小火（米粒火、一般瓦斯爐開關轉到11點鐘方向），再煮7分鐘後，關火燜15分鐘，全程都不要打開鍋蓋。 Step.6 趁燜飯的時間來煮醬汁， ...

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