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客家風味「豬膽肝」 汶水老街特色美食 - 華視新聞網

苗栗獅潭汶水老街，有一道傳統客家風味美食「豬膽肝」，它的製作方式是把新鮮豬肝醃漬之後，再放到室外曝曬，去除水分，所以只要冬天陽光露臉， ...

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