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六堆黑豬宜蘭膽肝台味好潮 - 美食遊台灣

新菜單中，Wilson取宜蘭膽肝、屏東潮州香腸等，搭配義法烹調做成創意菜。像是香煎六堆豬三層，是將屏東黑豬五花肉以芥末、酒醃漬後，以62℃低溫烹煮18 ...

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