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春分食補疏肝理氣！營養師的養肝食譜教你用水炒法留住營養

中醫認為綠色食物養肝，從營養學來看，綠色食物含有多種微量元素，顏色越深營養越多，而蔬果中的纖維有助於降低血膽固醇。肝臟是製造膽汁的器官，膽酸和水溶性膳食纖維結合 ...

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