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膳食營養素參考攝取量2018 碳水化合物 - 衛生福利部國民健康署

5. 膳食纖維的種類及來源：膳食纖維包括水溶性和非溶性膳食纖維。 (1) 水溶性膳食纖維： 果膠：來自水果、果醬和果凍的稠化劑； 半纖維.

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