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煮02｜會黏住嘴巴的帶皮滷肉飯 - AICU

作法 · 將五花肉、帶皮脖子肉整塊水煮約50分鐘、豬皮煮約80分鐘(煮過的肉湯勿倒掉)。 · 煮好後撈起並蓋上濕布等待涼了之後溫溫地切成帶皮小塊。 · 熱鍋放油燒 ...

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