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膠原蛋白素食可吃嗎
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有「素」的膠原蛋白?動物中才特有
營養師趙函穎表示,一般人提到補充膠原蛋白質,很快會聯想到從動物性的飲食中攝取,包括魚皮、牛皮、豬皮、雞皮等,因為膠原蛋白在高等動物機體中含量豐富 ...
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