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腿扣腿節差別
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地方美食展演的再解讀 以爌肉飯與彰化爌肉飯節之行銷為例 ...
即便是歸納出此一特色,但這種使用後腿肉的差. 異主要出現在彰化市。根據林明德的調查,彰化縣內的焢肉飯其實也出現了食材選用. 的「地區性差別」,分別是在 ...
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「腿扣腿節差別」
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