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DayDayAsk：牛肉冷知識！ 不同部位應該怎樣烹調？

肉眼牛柳(Ribeye Filet)，肉眼扒 (Ribeye Steak)，上蓋肉牛排 (Ribeye Cap). ribeye steak.jpg.jpg. 牛肩肉Chuck Cuts ... 牛腹脅肉及牛胸腹肉Plate & Flank Cuts.

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