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防癌、抗老、促代謝5大「發酵食物」絕不能錯過

(康健雜誌,發酵,防癌,飲食健康,臭豆腐,納豆,味噌,泡菜) ... 教授李根永解釋，鹽麴是利用鹽和米麴一起發酵，鹽能夠抑制壞菌，增加腸胃道好菌；發酵過程 ...

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