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一种调节肠道健康的益生菌发酵食品及其制备方法

本发明所提供的调节肠道健康的益生菌发酵功能食品，是将大豆制粉后按比例与水混匀接入益生菌进行分段固态发酵而得。所述益生菌包括罗伊氏乳杆菌、长双歧杆菌、乳酸片球菌、 ...

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