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牛肉滑腸粉 - 中文百科知識

牛肉滑腸粉 · 大米粉：由碎大米粒生產的高蛋白米粉是用酶進行浸提而製成的。含規定米粉蛋白的3倍，被稱為標準大米粉。 · 澄粉：澄粉又稱澄面、澄粉、汀粉、小麥澱粉。是一種 ...

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