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烹飪筆記 廣式腸粉，粉漿比例是成敗的關鍵

1.粉漿:在來米粉125g，太白粉10g，清水335g · 2.肉餡:豬絞肉100g，雞粉5g，胡椒鹽5g，醬油10g，清水15g · 3.蔥花:2根蔥切小丁 · 4.淋醬:水110cc，糖5g，蒜頭/ ...

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