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五更腸旺- 维基百科，自由的百科全书

「五更」這個名稱的由來說法不一，有一說是熬煮此菜需要熬煮到五更；也有說法是烹煮此料理需要使用五種植物的梗--蒜菜、辣椒、蒜頭、薑、青蒜；另一說是其使用的酒精爐似 ...

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