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繽紛生活-食在美味—長園「紅油腸旺」保留川菜嗆辣好味道 - 台糖

「紅油腸旺」在台灣是常見家常菜，因鍋子看起來像入夜後火爐，稱做「五更爐」，而腸子又和長長久久的「長」同音，加上越吃越「旺」，料理因此為得名，又有好兆頭之意， ...

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