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腐乳料理
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https://books.google.com.tw/books?id=Y4aEDwAAQBAJ&pg=PA56&lpg=PA56&dq=%E8%85%90%E4%B9%B3%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=G6to1tNkAu&sig=ACfU3U0qBJcXyn9-Er_VlhekN7HzDEYT8A&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjAu4i_4cD0AhVXT2wGHUqoCJQQ6AF6BQipAhAD
雞肉.豬肉料理王 - 第 56 頁 - Google 圖書結果
4 再爆香青蒜苗段、辣椒片後,放入豆腐乳醬汁炒至稍微沸稠時,加入六分熟的肉片翻炒入味,起鍋前滴入香油提味。料理祕訣喜歡腐乳口味重,可以在醃漬時就加入調勻的腐乳醬汁 ...
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