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脫水蔬菜乾
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請問乾燥蔬果如何製作?? - 農業知識入口網
一)乾燥蔬菜的加工流程:原料→清洗→前處理→乾燥→製品。 ... 一)甘藍(高麗菜)乾的製作流程:甘藍→除外葉及莖→切絲→殺菁→冷卻→乾燥→甘藍(高麗菜)乾。
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