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脫水蔬菜乾
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非油炸蔬果乾去掉這3個障眼法,健康無掛慮!
將果乾脫水是為了避免水果原有的微生物孳生,讓果肉迅速腐壞。常見的脫水乾燥手法有「醃漬(Pickled)」、「凍乾(Freeze-dried)」、「烘烤(bake)」 ...
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