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Bonjour初心者的手溫歐包:不需要攪拌機, 運用輕柔的手勁, 自在體會法式手感生活

... 經精選、調質、碾碎後,過篩區分出麩皮和粉類,接著再透過胚乳粗粒精選機,將粉中細碎的麩皮去掉,最後進行成分分析──依照礦物質、蛋白質、水分、糖分的比例不同給予 ...

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