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臺灣正宗鹽酥雞做法，香脆的秘訣在於脆炸糊，超級簡單！

主要材料. 雞腿肉，九層塔（Basil）. 醃肉材料. 蒜末，薑末，米酒，醬油（生抽）， · 裹粉外殼：. 粘米粉跟地瓜粉的比例是1：1 。兩種粉攪拌一起備用。

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