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台式雞蛋糕食谱. 传统脆皮鸡蛋糕，原来做法这么简单，外酥 ...

过程： ①烤盘提前刷一层油，筛入一层面粉防粘，鸡蛋打入盆中，加入细砂糖，全程高速打发，打发到提起打蛋头低落的纹路不易消失即可②筛入面粉，搅拌到无干粉，装入袋中，.

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