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家味美食：麻辣豬肝，素炒刀削麵，燒肉段，白菜臘肉煲

做法 ：. 1、肝、蔥、姜切成片，干辣椒切節，蔥切段。將肝用鹽和料酒拌勻，用濕澱粉漿好再拌些油。 2、用料酒、濕澱粉、蔥、姜、蒜、糖、醬油、味精和 ...

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