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脆皮豬仔包食譜
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隨心。隨意。隨時拍: 脆皮豬仔包「白神酵母+ poolish 液種法+ ...
4) 靜待5 分鐘,酵母液會脹大1.5 倍,質地變成稠奶昔狀,可以立即使用。 做法︰ 1. 先將清水及蜂蜜拌勻,然後加入poolish 拌勻。 2. 加入粉 ...
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