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脆皮蛋餅粉漿
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北台灣流派百變的「台式蛋餅」,脆皮、軟皮、爆漿
表面明顯炸得鬆脆,和脆皮蛋餅恰恰的酥有著不同層次,卻能同時吃到餅皮的彈性。口味只有一種,把炸好的麵皮夾上雞蛋和菜脯,撒上椒鹽和胡椒粉於上桌前, ...
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