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脆皮肉圓做法
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彰化必吃美食肉圓PK賽‧阿璋、北門口、阿三肉圓誰最好吃?
據說阿三肉圓的作法是:鍋內的油一定要超過100度,再將肉圓放入,. 等到冒泡時撈起,這樣才能將皮的水分蒸發,並將內餡的油往外吹,.
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